Pour cet article ce sont les récents records de températures qui nous ont donné de l’inspiration.

On s’est dit que comme d’habitude, vous alliez chercher la technique ultime pour vous rafraîchir et que cette fois-ci c’était à nous de vous la donner.

Les Mocktails !

Qu’est-ce que c’est ?  

Le terme Mocktail vient de l’anglais « mock » pour « imiter » et exprime donc le fait de reproduire un cocktail en remplaçant l’alcool par d’autres ingrédients. Un peu comme pour votre « Virgin Mojito ».

Avant que les puristes ne crient au blasphème, on vous rappelle que consommer un alcool à 40° quand il en fait déjà 35° dehors n’est pas la meilleure des idées. En effet, l’alcool favorise la déshydratation, fait perdre plus de liquide que ce qu’il apporte à l’organisme et vous expose au coup de chaleur.

Pour ce qui est des Mocktails, en plus de vous réhydrater plus efficacement, ils vous offrent la possibilité de partager votre verre avec votre neveu/nièce sans vous faire passer pour un être irresponsable.

On vous l’a dit, sans alcool la fête est tout aussi folle !

(Pssst, on vous propose aussi des associations d’alcool au cas où les plus petits seraient déjà couchés)

Alors sortez votre shaker, enfilez votre tablier et préparez-vous à surprendre les vôtres avec une bonne dose de fraîcheur. Au programme, 2 recettes de Mocktails originales réalisables avec nos produits + un petit tip pour agrémenter votre préparation.

Refreshing Picnic Mocktail

Saveur : Rafraîchissant, sucré, et floral. C’est le Mocktail cottage de vos rêves.

Pour les adultes seulement : Ajoutez un trait de gin

Ingrédients :

75ml de sirop de fleurs de sureau

1L de jus de pomme

Une poignée de feuilles de menthe, grossièrement hachées

1 pinte d’eau gazeuse (500ml)

Préparation :

1 – Dans un pichet, versez le sirop de fleurs de sureau et le jus de pomme ensemble et mélangez bien.

2 – Ajoutez les feuilles de menthe et mélangez à nouveau.

3 – Versez la boisson dans un verre, en le remplissant à moitié. Complétez avec de l’eau gazeuse et dégustez !

Summertime Punch

Saveur : Fruité, sucré, et acidulé. Pour ces nuits d’été que vous ne voulez tout simplement pas terminer. 

Pour les adultes seulement : ajoutez un trait de vodka

Ingrédients :

8-10 fraises, coupées en tranches

½ orange, coupée en tranches

½ citron, coupé en tranches

Une poignée de feuilles de menthe

Une grande poignée de glace

500ml de jus d’ananas

300ml de jus d’orange

300ml de limonade

Préparation :

1 – Placez les fruits, la menthe et la glace dans un pichet. 

2 – Versez le jus et la limonade et mélangez bien le tout.

3 – Savourez !

Et voilà vous venez d’apprendre 2 excellente recettes qui vous permettrons de briller devant vos proches, à conditions de ne pas oublier de servir vos mocktails frais !

Pour ce faire on vous donne une technique pour faire de la glace pilé maison. Tout le monde n’a pas un frigo américain à la maison. En revanche il vous faudra de quoi faire des glaçons, ou aller en acheter, on n’est pas des magiciens non plus.

La technique du torchon :

Placez vos glaçons au centre d’un torchon propre, replier les quatre coins du torchon de façon à couvrir les glaçons, munissez-vous d’un rouleau à pâtisserie, et enfin laissez s’évacuer votre frustration. Sur les glaçons, s’il vous plaît.

Si vous votre rouleau à pâtisserie c’est fait la malle avec votre frigo américain pas de soucis, tenez fermement votre torchon et laissez cette fois-ci votre colère s’exprimer contre votre plan de travail.